Добрый день, очень люблю готовить, в связи с чем в своей статье хотелось очень рассказать про рецепт приготовления простого, но в тоже время очень вкусного блюда. В летний период кабачки растут практически у Всех на дачных участках, а у кого нет, то приобрести их можно в каждом магазине и довольно по низкой цене. Рецепт приготовления очень простой, на семью я обычно беру 3 маленьких кабачка, 150-200 грамм сыра моццерелла (я беру тот, что для пиццы), чеснок три зубчика и 3 веточки укропа. Перед приготовление естественно промываем кабачки и укроп, чистим чеснок. Нарезаем кабачки кругляшками, выкладываем в тарелку, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Параллельно натираем сыр на терке, мелко режем укроп и добавляем в сыр, так же добавляем измельченный чеснок, все тщательно перемешиваем, при желании можно добавить ложку майонеза и немного перца, либо приправ по вкусу. Затем на противень добавляем масло подсолнечное либо оливковое, выкладываем кабачки, сверху выкл