Для приготовления пирога нам необходимо:
мука пшеничная - 160 г,
сахар коричневый - 0.5 стакана,
сахар белый - 0.5 стакана,
ванильный сахар - 10 г,
масло подсолнечное - 60 мл., разрыхлитель - 1 ч. л.,
корица - 0.5 ч. л.,
яйцо - 1 шт.,
яблоки - 2 шт.
Для посыпки:
коричневый сахар - 2 ст. л.,
корица - 1 ч. л.
Во-первых: разбейте в миску яйцо и добавьте белый и коричневый сахар. Влейте подсолнечное масло и хорошо взбейте массу венчиком. Всыпьте муку с разрыхлителем и корицу, перемешайте.
Тесто должно получиться вязкой консистенции.
Во-вторых: Очистите яблоки и натрите на терке, добавьте в тесто и перемешайте.
В третьих: Застелите форму пергаментом, выложите тесто и разровняйте Смесь коричневого сахара с корицей посыпьте сверху на тесто.
И последний шаг: В разогретую до 190 градусов духовку поставьте пирог и пеките 25-30 минут до румяной корочки.
На готовность пирог проверить с помощью деревянной шпажки.
Остывший пирог по желанию посыпать сахарной пудрой, разрезать на кусочки и подавать.
Между прочим, в 1 столовой ложке измеряется 15мл растительного масла
