Вкуснейший торт из кабачков. Закусочный торт.

Сегодня мы приготовим вкуснейший торт из кабачков. Это закусочный торт.
Торт из кабачков – аппетитное и лёгкое в приготовлении блюдо. Отличный пример того, что можно украсить и разнообразить повседневное меню с помощью того же стандартного набора продуктов, которым мы пользуемся ежедневно. И главное, сделать это легко, затратив минимум времени и усилий.
По сути наш торт - все те же кабачковые оладьи, дополненные разнообразной начинкой, они предстают в совершенно новом, очень привлекательном и аппетитном виде.
Я приготовлю вариант кабачкового торта с лёгкой овощной начинкой, а кремом будет служить чесночный майонез.
«Коржи» из кабачков обладают нейтральным и очень нежным вкусом, что позволяет смело экспериментировать с компонентами как «крема», так и начинки. От овощей и мяса до ветчины и кальмаров, все, что вам по вкусу.
Ингредиенты для приготовления кабачкового тортика:
Тесто для коржей:
Один средний кабачок,
Два куриных яйца,
200 г муки,
1 ч.л.соды,
соль, перец

Начинка:

- 2 головки репчатого лука,
3 небольших моркови.
1 ст.л.сметаны,
соль и перец

- 100 г майонеза,
3 зубка чеснока,
5 небольших помидор
зелень петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт смотрите в видео