Нет времени на долгую готовку? При этом хочется перекусить чем-то свежим, сочным и низкокалорийным? Тогда скорее записывайте наш рецепт в свою копилку.
Этот оригинальный салатик с помидорами и жаренным перцем понравится всем любителям необычной и пикантной кухни. Удивите своих гостей и близких такой интересной и очень вкусной закуской, которую можно приготовить на скорую руку.
Для салата возьмите:
- помидоры любые — 2-3 штуки
- болгарский перчик — 2 штуки
- яйца куриные — 2 штуки
- горчица любая — 10 грамм
- масло оливы — 30 мл
- масло кунжута — 20 мл
- зелень по вкусу
- чеснок — 2 зубчика
Как будем готовить наше блюдо?
Куриные яйца следует сварить в кастрюле около 15 минут, дать остыть с помощью холодной воды, после их порезать мелким кубиком.
Перцы помыть и почистить от семян, порезать ломтиками и обжарить на сковороде около 5 минут. Помидоры нужно порезать небольшими дольками. Далее приступаем к нашей заправке, смешиваем два вида масла, горчицу и рубленую зелень с чесноком.
В глубокую миску складываем помидоры, перец, яйца и смешиваем с заправкой. Приглашайте гостей за стол. Всем приятного аппетита!