Почему именно это название?
- Это слово можно найти в русском языке, оно пришло из французского с небольшим искажением ( флердоранже) и имеет несколько значений - " цветок апельсина", символ невинности и вечной молодости.
- Флердоранже- это апельсиновая вода, ароматизатор, который я часто добавляю в восточную выпечку
- Само слово " флер" имеет не только значение " цветок" , но и " таинственный покров".
- Одним словом объединяю и французское и восточное направление.
Помните книгу Барбары Шер " Отказываюсь выбирать!", вот я и подумала, что восточная кухня - это только одна из составляющих моих интересов.
Мне интересно:
- история, повседневная жизнь, кухня Франции, так сказать из первых рук:
Один из символов Мюлуз, "европейская башня" , т к город находится на пересечении трех государств, это строение " глядит " в три стороны: Францию, Германию и Швейцарию.
Несмотря на любовь французов к своей кухне, они являются настоящими космополитами:
- На 3 месте находится кускус
- На 33 марокканский тажин
Здесь же есть и суши, и пицца, и спагетти, американский чизкейк ...
Здесь собраны 100% национальные достопримечательности от обычного соуса с базиликом " писту" до сложного десерта " ОперА"
- Всегда любила изучать иностранные языки, поэтому истории связанные с ними, тоже будут.
- " Книга - лучший друг человека", это про меня, читаю, думаю, практикую, часто сама пользуюсь отзывами, может быть кому и пригодится.
Анонсы делать не буду, я 100% спонтанная и интуитивная личность, надеюсь вам будет интересно.