Рецепт и этапы приготовления самого вкусного и полезного пирога. Идеальный правильный десерт, который можно!
Ингредиенты:
1,5 стакана муки (овсяной/рисовой/кукурузной)
0,5 стакана органического сах.заменителя (эритрит или стевия) или кокосового сахара. Если любите послаще, то потребуется 1 стакан.
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря или мускатного ореха, кардамона (этот пункт для аромата, поэтому на любителя, можно не добавлять)
0,5 ч.л. цедры лимона или апельсина
щепотка соли
0,5 стакана растительного масла без запаха (у меня кокосовое, но можно и другое без запаха)
1 стакан воды
2 ст. ложки сиропа топинабура или мёда
3 шт. груши
Для украшения (по желанию) - лепестки миндаля или немного сахарной пудры (если употребляете сахар)
_________
Процесс приготовления:
- В кастрюлю наливаем стакан воды, добавляем сах.заменитель, растительное масло и немного подогреваем на слабом огне, помешиваем до растворения сахарных кристаллов. Далее добавляем сироп или мёд, подогреваем дальше до того, как растворится сироп (мёд). Убираем с плиты, оставляем немного остужать.
- Включаем духовку для разогрева, температура 180-200 градусов.
- В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты, включая цедру лимона (апельсина)
- Режем груши на квадратики
- Сухие ингредиенты добавляем в кастрюлю с водой, сахаром и сиропом (мёдом). Вымешиваем.
- Добавляем порезанные груши
- Перекладываем готовую смесь в форму для выпечки. Форму предварительно смазываем маслом
- Выпекаем в духовке 45-50 мин., возможно чуть больше, зависит от плиты. Готовность проверяем зубочисткой - она должна быть сухой. Также смотрим на верх пирога - он должен быть немного румяным
- По итогам выпекания достаем из духовки и полностью остужаем до комнатной температуры
- Выкладываем на тарелку, сверху можно присыпать чем нравится для украшения
Приятного аппетита!
Наглядно все этапы:
