Как в карантин я сделал мангал из подручных средств.

Время на карантине тянется неимоверно долго и нудно. Для того чтобы не заржаветь совсем и не скиснуть, я каждый день стараюсь находить себе занятия. Мы с семьей на время карантина перебрались к тестю с тещей в частный дом в Лоо. И в один из дней мы решили пожарить шашлыков. Только оказалось, что мангала то и нету. Конечно, можно пожарить мясо и на простом костре, выложив подобие мангала камнями. Но я решил сам соорудить мангал из подручных средств.

Для этой цели я присмотрел барабан от старой стиральной машинки. Я расширил отверстие , сделав его прямоугольным и подходящим и для решетки и для шампуров с помощью болгарки. Дырочки по бокам барабана я не стал ничем закрывать. Я взял лист жестянки и обмотал им барабан снаружи, сделав крепления, чтобы я мог его открывать для пропуска кислорода или закрывать, чтобы допуск воздуха прекратить.

В итоге получился великолепный мангал из подручных средств. Уголь покупать я не стал, а использовал дрова. Великолепно для этой цели подходят дубовые. Из них получается отличный уголь. Единственно, старайтесь использовать дрова одного сорта дерева. Время горения у разных сортов разное. А вам выгодно, чтобы все дрова сгорели примерно в одно время. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы вокруг мангала было свободное место, чтобы ничего не воспламенилось не по вашей воле. Желательно иметь под рукой что-то для быстрого тушения огня: воду или песок.

Для улучшения конструкции я для следующей жарки сделал в своем мангале второе дно с возможностью его поднятия. Это дало мне возможность при необходимости приподнимать угли ближе к мясу, когда жаришь уже третью порцию, то бывает, что жара уже недостаточно. Больше вроде ничего усовершенствовать не надо.

Хотелось бы узнать, какие Вы интересные приспособления создали, находясь в вынужденной изоляции. Пишите Ваши комментарии и подписывайтесь на канал. Давайте размышлять о жизни вместе. Ваш Дядюшка Энди.