БАД расшифровывается как биологически активные добавки к пище. Это вещества и их производные, предназначенные для непосредственного употребления в пищу с декларируемой пользой для организма. Физиологические эффекты БАД'ов достигаются привнесением в организм веществ, обладающих выраженным действием на человеческий организм которые, теоретически, могут оказывать лечебное воздействие. К БАД относят разнообразные витаминно-минеральные комплексы, рыбий жир, спортивное питание, натуральные диетические добавки, пробиотики, незаменимые жирные кислоты. Вместе с тем, биологически активные добавки не являются лекарственными средствами. Их воздействие на организм человека не является научно доказанным медицинским фактом и они не проходят регистрацию в качестве лекарственных средств. Это означает то, что с точки зрения медицины они занимают промежуточное значение между лекарствами и продуктами питания. Но в чём главная опасность таких веществ? К сожалению, в России рынок БАД фактически не регулир