Шампиньоны гриль #рецепт 🍽
Весна, птички поют 🌱 но на природу нельзя🙅♀️ #самоизоляция ‼️ Тогда устроим #шашлыкидома Я поделюсь с вами лёгким и проверенным рецептом шампиньонов #нагриле #шашлык
Вам понадобятся:
✔️шампиньоны 1 кг
✔️оливковое масло 4ст.ложки
✔️лимонный сок 1ст.ложка
✔️петрушка 3-4 веточки
✔️смесь перцев 1/2ч.ложки
✔️соль по вкусу
У меня крупные королевские шампиньоны, поэтому каждый резала на 4 ломтика ~8мм толщиной. петрушку крупно нарезать и добавить к грибам.
В отдельной мисочка смешала оливковое масло, лимонный сок, перец и соль. Перемешать.
Полить грибы, перемешать как следует руками. Далее под плёнку и в холодильник хотя бы часа на 2.
После на хорошо разогретую и смазанную кистью с маслом сковородку-гриль выкладываем грибы и обжариваем с обеих сторон до выделения ими капель сока.😋
Готово🙌🏽 Вы почувствуете незабываемый вкус ресторанного уровня, и даже уличный дымок☺️ это безумно вкусно. Я готовила с гарниром в виде баклажанов под чесночным маслом😉
