Ингредиенты
- 80 мл ✔️кефир
- 1 шт. ✔️яйца куриные
- чайная ложка ✔️ фитпарад
- 2 ст. ложки ✔️растительное масло
- 3 ст. ложки ✔️кукурузной мука
- 1 ч. л. ✔️сода
- 1 щепотка ✔️соль
- 1 ч. л. ✔️корица молотая
- 50 г. ✔️любые орехи
- 1,5-2 шт. ⠀ ✔️бананы
Как приготовить
- Бананы размять вилкой.
- Отдельно в миске слегка взбить яйцо.⠀
- К банановому пюре добавьте кефир, растительное масло, сахар и перемешайте.
- Добавьте уже взбитое яйцо перемешать.
- Отдельно в миске смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, соль и корицу.
- Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.
- Всыпьте рубленные орехи и последний раз все перемешайте.
- Выложите тесто в подготовленные формочки для маффинов. Заполняйте формочки на 2/3 объема, кексики хорошо подрастут.
- Выпекайте в разогретой до 170°С духовке около 30-40 минут.
Вот и все быстрый и легкий рецепт маффинов готов. Приятного аппетита!!
