Знакомьтесь: Жан-Пьеру 50 лет, он живёт в маленькой бельгийской деревушке, недалеко от французской границы, и работает жандармом. Также, помимо этого, он потерял 35 кг за 7 месяцев и восстановил своё здоровье питаясь тем, что ему нравится.
С чего началось похудение
"Как-то вернувшись домой из очередного отпуска, я с ужасом обнаружил на весах цифру - 121 килограмм. Я никак не мог подумать, что мой вес настолько критичен, и поэтому начал разрабатывать план по его снижению.
Для начала я решил избавить себя от жестких ограничений, а относиться к выбору еды осознанно, каждый раз перед приёмом пищи задумываясь - какую пользу или вред принесёт мне этот продукт? Одновременно с этим я значительно уменьшил размер порции и начал немного снижать количество жиров и крахмалистых продуктов в своём рационе. Идея того, что я могу есть всё, что захочу как ни странно помогла есть мне больше правильной еды, и позволила не опасаться частых срывов. Ведь не было психологического аспекта, что-либо запрещающего мне. Таким образом, не было запретного плода, который был бы особенно сладок. В итоге с таким подходом через два месяца я весил 107 кг и 102 кг через 3 месяца.
Затем я включил в свой образ жизни пешие прогулки на большое расстояние. Наконец мой вес упал ниже 100 килограмм! Мой результат мотивировал меня, и поэтому, я привносил всё больше изменений в свой привычный рацион.
Утром я ел кусок хлеба из непросеянной муки с кофе без сахара и без молока. На этот бутерброд я не клал масло, а лишь четверть куска сыра или любое легкое мясо, например птицу,с небольшим количеством легкой горчицы. Чтобы уменьшить чувство голода и не сорваться, у меня всегда в холодильнике был легкий овощной супчик, который я мог позволить себе в любой момент.
Мой обед состоял из того же супчика, запеченной курицы, разнообразных овощей и нескольких фруктов (я по-прежнему придерживаюсь того, что не стоит себя сильно ограничивать). На ужин, как правило, мясо с овощами на гриле. Но вот избегаю картошки и макарон. Стараюсь не есть свинину, чипсы, шоколад, мороженое, картофель фри. В чём я действительно себя не ограничиваю - так в свежих овощах и фруктах.
Также, я заменил сахар искусственными подсластителями и использовал различные специи, чтобы разнообразить мою еду. Я продолжал пить газированные напитки, но лишь те, которые с пометкой "лёгкие" или "ноль калорий" . Таким образом, через 7 месяцев я достиг отметки в 86 кг. В итоге мне удалось избавиться от лишних 35 килограмм".
Главный принцип успешного похудения
" Мне кажется важным указать то, что я позволил себе есть все блюда, которые мне нравятся (я их сам готовлю), но при этом я адаптирую их так, чтобы удалось избежать увеличения веса.
Например, я говорю да кускусу, но только с запеченной домашней птицей и большим количеством овощей. Или я могу позволить себе суши, но порция должна быть значительно уменьшена.
В конечном итоге, главной мотивацией для меня было здоровье - очень здорово, выполнять какие-то обычные действия не задыхаясь и сильно не уставая".