Пироги- это не обязательно долго и сложно! Хоть я и люблю постараться на кухне и приготовить что-нибудь вкусное для своей семьи. Но даже таким заядлым кулинарам, как я, иногда бывает лень. Допустим, не настолько, чтобы на столе появились покупные пельмени. Но если в морозилке есть упаковка слоеного теста-это приходится весьма кстати.
Для многих слоеное тесто ассоциируется со сладкой выпечкой-слойками, круассанами, пирожными. Но с помощью этого теста можно быстро и просто приготовить сытный пирог, который накормит всю семью!
На повестке дня "Слоеный пирог с курицей, грибами и сыром"
Понадобится:
- 1 упаковка слоеного теста
- 1 куриная грудка
- 200 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 2 помидора
- 100 грамм твердого сыра
Готовим:
1.Тесто достаем для разморозки
2.Нарезаем помидоры
3.И лук полукольцами
3.Шампиньоны
4. Нарезаем на мелкие кусочки куриное мясо и обжариваем до готовности,солим и перчим.
5. Обжариваем лук и шаминьоны.
6. Тесто раскатываем тесто по размеру противня или формы. Выкладываем тесто так, чтобы второй его частью можно было накрыть пирог.
Первым слоем выкладываем лук.
7. Затем курицу
8. Потом помидоры и шампиньоны
9. Солим и перчим,посыпаем тертым сыром.
10. Закрываем пирог второй половиной теста и защипываем края.
11. Смазываем пирог яйцом и накалываем вилкой.
12. Выпекаем при 230 гр. до золотистого цвета.
Вот такой аппетитный пирог получился!
Слоеное тесто, тянущийся сыр, нежная курочка с грибами и томатами- пирог очень напоминает всеми любимую пиццу, только с большим количеством начинки!