Чай со слоном на упаковке, его пили практически все. На нем была строчка "Индийский чай". Только это был лишь маркетинг. Давайте узнаем, что пили люди в СССР на самом деле, и найдем лучшую замену "того самого" вкуса.
Из чего был тот "самый чай"?
Мало кто знал, но сырье из района Дарджилинга, в Индии(в основном хороший чай собирают именно там) попадал на полки советских людей лишь крупицами. Слишком дорого тогда было поставлять чистый индийский сорт, по этому было решено разбавлять его Грузинским чаем, мадагаскарский и пару грамм цейлонского, только для названия. Как раз в то время граузинский чай перешел на механический сбор, из-за чего крайне сильно пострадало качество, по этому в сырье могли попадать и ветки и "сено". Все это власти считали нормальным, и поили этой "солянкой" свой народ.
Хорошо в наше время найти хороший индийский чай высшего сорта проще простого, главное не попасть на недобросовестных продавцов.
Определяем качество чая:
Обычный магазин:
В обычном супермаркете, на прилавках чая, можно увидеть огромное количество коробок кричащих про Индию, Дарджалинг и Цейлон. Найти что-то качественное тут будет непросто, чай мы не видим и попробовать в магазине не можем. Стоит отталкиваться от цены, фирмы/бренда и описания. Лучше всего действовать исходя из ситуации, какой именно чай продается у вас в магазине. Посмотрите-изучите, а дома посмотрите отзывы про эти товары.
Специализированный магазин:
Тут гораздо легче, в чайных магазинах больше выбора, выше качество, дешевле цены и есть специалисты, которые помогут. Также вы можете посмотреть на сам чайный лист и попросить попробовать прямо на месте. Главное найти добросовестный магазин, желательно не сетевой, и дело сделано. Специалисты помогут с выбором индийского чая, который вернет вас в молодость, своим ностальгическим вкусом.
Интернет магазин:
Последний вариант. Найти в сети хороший индийский чай очень легко, только есть шанс, что привезут вам "тот еще" товар. В этом случае нельзя попробовать, но можно заказать пробник. Нельзя в живую посмотреть на чайный лист, но можно обратиться к местным менеджерам, уверен, будь магазин добросовестным, то отправят вам сколько угодно фотографий, подтверждающих качество. Они и могут посоветовать, что лучше выбрать. Цены в Интернете самые низкие, в сравнении с другими вариантами.