Совсем недавно я узнала, что благоухающий кустик растения, что растёт у нас на даче под забором, называется монарда. А мы то звали его бергамотной мятой, заваривали чай с ароматными листочками и любовались яркими, вихрастыми цветками, удивляясь, что мята так цветёт. Потом соседка, увидев это растение воскликнула - "Какая же это мята, это растрёпка!". Вот так название у цветочка.. Решили выяснить, как эта культура называется на самом деле.
И вот подробности об этом замечательном многолетнике, уроженце Северной Америки.
Растение из семейства яснотковых, вырастает до метра в высоту, обладает сильным запахом бергамота и цветёт крупными цветками похожими на игольчатую астру.
Но есть сорта, издали похожие на пионы, это монарда "Махровая сказка"
Как и все многолетки, осенью растение полностью вымирает, а по весне возрождается заново. Чтобы пересадить монарду, достаточно отделить от куста несколько веточек вместе с корнями. Культура довольно неприхотливая и быстро разрастается. Но если хотите посадить семенами, то вы еще не опоздали. Монарду сажают ближе к середине лета, прямо в грунт, поливают и закрывают пленкой до появления первых всходов.
Кроме красивого цветения и ароматной зелени, монарда обладает еще и лечебными свойствами. В Украине Монарду красную называют Червона рута и используют как противомикробное средство при простуде, кашле, заболеваниях ротовой полости.
Ее уважают женщины в период болезненных месячных и как настой, выравнивающий гормональный фон при нерегулярных менструациях.
Применяется это растение и при пищевых отравлениях, для снятия интоксикации организма, потому что хорошо восстанавливает водно-солевой баланс крови. Хорошо помогает как спазмолитическое средство при метеоризме и кишечных коликах.
Содержит сердечные гликозиды, а потому восстанавливает сердечный ритм. Но следует помнить, что передозировка этих веществ может привести как раз к нарушениям в работе сердечно-сосудистой системы, поэтому рекомендуется употреблять не более двух чашек этого чая в сутки.
Полезный и душистый чай заваривают из соцветий и верхних молодых листочков растения. Можно смешивать сушеную зелень с черным или зеленым чаем в равных пропорциях.
Чтобы получить и заготовить впрок эту полезную травку, её нужно вовремя убрать и правильно высушить. Сбор сырья начинают примерно через 10-12 дней после начала цветения. для этого в сухую погоды срезают цветки вместе с побегами на высоту в 20-30 см. Сушат монарду целиком, в тени, разложив на чистой ткани и только потом измельчают руками. Если порезать ножом свежие растения, то в процессе сушки испарятся практически все эфирные масла, как раз и обладающие лечебными свойствами.
Готовый чай можно хранить около года, расфасовав по бумажным пакетам или мешочкам из натуральной ткани.
Приятного чаепития и крепкого здоровья вам!