Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт пиццы, основой которой будет отварной картофель (начинка на ваш выбор). Отварной картофель почистить и натереть на терке, взбить с яйцом, мукой (2-3 ст.л), солью и специями до однородной массы. Полученную густую массу выложить ровным слоем на сковородку, смазанную маслом. Обмазать соусом: смешать в равных пропорциях сметана/томатный соус. Сверху посыпать нарезанную или натертую колбасу, выложить дольками помидор. Сковородку накрыть крышкой или фольгой, поставить в разогретую духовку при t-180С на 20 минут. После этого посыпать натертым сыром и поставить в духовку еще минут на 15, чтобы образовалась сырная корочка. Приятного аппетита!