Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт пиццы, основой которой будет отварной картофель (начинка на ваш выбор). Отварной картофель почистить и натереть на терке, взбить с яйцом, мукой (2-3 ст.л), солью и специями до однородной массы.
Полученную густую массу выложить ровным слоем на сковородку, смазанную маслом.
Обмазать соусом: смешать в равных пропорциях сметана/томатный соус.
Сверху посыпать нарезанную или натертую колбасу, выложить дольками помидор.
Сковородку накрыть крышкой или фольгой, поставить в разогретую духовку при t-180С на 20 минут.
После этого посыпать натертым сыром и поставить в духовку еще минут на 15, чтобы образовалась сырная корочка.
Приятного аппетита!
