Помню, в детстве меня всегда бесило, что гранат плохо чистится. Кожура не отстает, до зерен не доберешься, а если подцепишь, то половину раздавишь и весь перепачкаешься. Но однажды, в поездке по Турции, один местный раскрыл мне секрет, как, оказывается, просто и быстро можно начистить тарелку гранатовых зерен, абсолютно их не повредив. 1. Отрезаем у плода обе верхушки 2. Кидаем его в ледяную воду: чем холоднее тем лучше. Ждем 10-15 минут 3. Делаем надрезы на боках граната так же, как мы обычно чистим апельсин 4. Раскрываем плод, выворачивая его и вылущивая зерна Вот он - трюк в действии! Охлажденный гранат будет сам легко рассыпаться. Невероятно, но это работает. 5. Вуаля! Целая тарелка нераздавленных зерен Можно их использоваться дальше. Я, например, просто ем ядра ложкой, выдавливая сок во рту, а косточки выплевывая. Понравилась статья? Не забывайте cтaвить лaйк и пoдписывaтьcя на мoй кaнaл.
Помню, в детстве меня всегда бесило, что гранат плохо чистится. Кожура не отстает, до зерен не доберешься, а если подцепишь, то половину раздавишь и весь перепачкаешься.
Но однажды, в поездке по Турции, один местный раскрыл мне секрет, как, оказывается, просто и быстро можно начистить тарелку гранатовых зерен, абсолютно их не повредив.
1. Отрезаем у плода обе верхушки
2. Кидаем его в ледяную воду: чем холоднее тем лучше. Ждем 10-15 минут
3. Делаем надрезы на боках граната так же, как мы обычно чистим апельсин
4. Раскрываем плод, выворачивая его и вылущивая зерна
Вот он - трюк в действии! Охлажденный гранат будет сам легко рассыпаться. Невероятно, но это работает.
5. Вуаля! Целая тарелка нераздавленных зерен
Можно их использоваться дальше. Я, например, просто ем ядра ложкой, выдавливая сок во рту, а косточки выплевывая.