Поделюсь с Вами вкусным и ооочень простым рецептом сырных кексов.
Ингридиетны:
- сыр твёрдый (можно российский, Гауду или любой другой) 100 гр.;
- 2 яйца;
- кефир 150 мл.;
- 7 столовых ложек муки (можно взять кукурузную, можно классическую);
- разрыхлитель 1 ч.ложка (можно заменить гашенной содой);
- соль по вкусу
Шаг 1. Кефир и яйца нагреть до комнатной температуры и перемешать;
Шаг 2. В смесь добавлять просеянную муку и перемешивать до однородной массы, затем добавить сыр, разрыхлитель, соль и снова все перемешать.
Шаг 3. Смазать формочки маслом и поставить в духовку. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Поздравляю вы великолепны! Кексы будут отличным дополнением как к чаю, так и к вину 😉
р.s. Можно присыпать кунжутом