Не забывайте подписываться на канал.
Удивительная еда.
Во время нашего пребывания в Косумеле мы придерживались строгого режима завтрака, обеда и ужина, каждый божий день, всегда на новом месте. К концу недели наши животы начали протискиваться сквозь пуговицы рубашек, и мы были счастливы, что покончили с едой. Но еда, которой мы наслаждались в Косумеле, была одним из самых ярких моментов нашей поездки.
Громкая музыка, рок-н-ролльный декор и молодая толпа, жаждущая как еды, так и развлечений, - вот основные моменты El Muellecito (Little Dock). Несмотря на то, что это был вечер понедельника, когда мы приехали, мы почти не могли найти столик. Есть частые специальные напитки, которые помогают привлечь толпу, и отличный ретро-рок, взрывающийся из динамиков. Пожалуй, самое главное, что заказанные мною тако с тунцом были просто невероятны.
В ресторане La Cocay подают лучшие блюда современной кухни региона Косумель. На самом деле, это лучшая современная кухня, которую я когда-либо пробовал, за очень долгое время. Креативные блюда имеют оттенок Средиземноморского влияния, и нам было трудно решить, какую вкусную еду попробовать. Было так весело читать меню, что я подозвал официанта, чтобы спросить, есть ли продолжение.
В конце концов, мы пошли с кунжутным сашими из тунца и жареной утиной грудкой. Тарелки были маленькими произведениями искусства, которые я (почти) чувствовал себя виноватым в их уничтожении. La Cocay, что на языке майя означает "Светлячок", управляется американским эмигрантом, который прожил на острове много лет.
Удивительный бар.
Как раз под Эль Muellecito и фактически управляется одной семьей, модный бар значительно отличаются по стилю. Никакого громкого рока здесь нет, только чудесно приготовленная итальянская кухня. Мы не были так уж голодны, когда сели за стол, и вежливо отказались от закуски. Но у нашего официанта не было ничего из этой чепухи. Сначала он предложил, а потом настоял, чтобы мы попробовали карпаччо из осьминога. "Ну что ж, вы можете принести его, - предложили мы, - но мы не можем съесть его целиком.- Через несколько минут карпаччо уже не было, и мы буквально вылизывали тарелку дочиста".
Остальная еда была такой же вкусной. У меня была яркая и богатая паста. Забыв всю эту чушь насчет “не быть таким голодным", мы заказали десерт: банановое фламбе. Интересно смотреть, и даже больше удовольствия, чтобы поесть.
Кинта.
Поскольку он принадлежит тем же людям, которые управляют Kondesa, супер-крутым рестораном в саду, который мы покровительствовали в нашу первую ночь в городе, мы возлагали большие надежды на Кинту. Эти два ресторана похожи, оба с отличной едой и шикарным декором, но Кинта более сдержанный. В то время как Кондеса могла бы быть лучше с группой друзей, это было идеально для тихого свидания.
Кинта позиционирует себя как мексиканское бистро, и его меню в основном основано на региональных ингредиентах. Там есть жареные креветки, маринованные в ахиоте, гребешки, подаваемые с томатно-кукурузной сальсой и соусом из кинзы, жареная свинина с Чили, грибами, миндалем, инжирным мармеладом и картофелем... и теперь моя клавиатура покрыта слюной. Отлично.
Плюсы мексиканской еды:
- Безумно вкусно;
- Пробуешь что - то новенькое.
Минусы:
- Если вы не любитель острой еды, то не завидую вам;
- Можно подавиться слюной (на столько всё вкусно).
Спасибо за прочтение. Надеюсь вам понравилось. Ставьте лайк, подписывайтесь.
Также у меня на канале вы найдете: