Когда вас ограничивают в питании, это очень трудно пережить! Легче бросить пить, курить, наркотики...
Так получилось, что мне пришлось удалить желчный пузырь. Само собой, моя жизнь круто изменилась.
Особенно тяжело было первые полтора месяца. Это в общем. А вот о первых дву-трех неделях, вообще и вспоминать не хочется.
Сейчас уже прошло почти три месяца после операции и я могу уже себе позволить многое. Наконец то я стал кушать мясо! Телятину, курятину. Да, пускай не жареную. Но за то мясо.
Что же меня спасало эти первые две-три недели, о которых не хочется вспоминать? Я кушал вареную рыбу, сухари с обезжиренным молоком, молочные кашки, картошку мятку...
Но отдельно, хочу отметить омлет. Омлет без желтков. Заходил он мне прекрасно. И что самое главное, не сразу просился на выход.
Приготовить его очень просто. Нам понадобится два яйца, от которых мы отделим желтки. Почему два? Потому что врачи рекомендуют именно такое количество.
Так же нужно молоко, соль, масло постное и сода. Я кидаю соду, чтоб немного разрыхлить белки во время жарки.
Хочу предложить вам посмотреть видеорецепт.
Сейчас я стал добавлять лук. Обжариваю его, но лишь капельку, до состояния "мягкого".
Так же тру сверху твердый сыр.
Говорят сыр нельзя.. Но я его кушал начиная с третьего дня. Все больше и больше. И продолжаю его кушать и по сегодняшний день.
Всем здоровья!
Можете писать свои вопросы по теме - "Жизнь без желчного пузыря". С удовольствием вам отвечу.
Так же пишите в комментариях, о своем опыте преодоления проблем связанных с "этим делом".