Пирог с вареньем всегда получается очень мягким, нежным и сочным. Этот пирог можно вообще ничем не промазывать, а можно использовать пирог из варенья как основу для тортика.
Нам понадобится:
Варенье - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 гр
Сода - 1 ч.л.
Глазурь:
Какао - 4 ст.л.
Молоко - 6 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Масло - 50 гр
Способ приготовления:
1. В варенье добавляем соду, хорошо взбиваем венчиком. Оставляем варенье на 15 минут, оно должно вспениться и увеличиться в объеме
2. Яйца взбиваем миксером, примерно 2-3 минуты.
3. В хорошо взбитые яйца добавляем варенье, перемешиваем
6. Просеиваем в тесто муку и аккуратно перемешиваем лопаткой, до получения однородного состояния
7. Перекладываем тесто в форму для выпеччки. Выпекаем пирог (кекс) в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180°. Готовность проверяем зубочисткой, если палочка сухая, значит пирог готов
8. Приготовим шоколадную глазурь. Смешиваем сахар, какао и молоко. Растапливаем данную смесь или в микроволновке или на медленном огне при постоянном помешивании
9. В шоколадную глазурь добавляем масло и перемешиваем. Даем глазури остыть до комнатной температуры
10. Остывший пирог (кекс) поливаем шоколадной глазурью и посыпаем измельченными орешками
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ