Попить чай всей семьёй - стало неотъемлемой частью заведённого порядка в нашем доме. Во время чаепития мы делимся успехами за день или неделю, строим планы на будущее и просто общаемся ни о чём.
Так же вошло в привычку каждый воскресный вечер всем вместе смотреть какой-нибудь фильм. И конечно же, во время просмотра мы обязательно что-то жевали - чипсы, снэки или попкорн.
Обязательно подпишитесь на канал "Вкусно Здорово" и жмите палец вверх
Но как выяснилось, чипсы провоцируют рост раковых клеток - от них пришлось отказаться. Зачем искушать!?
Снэки продержались чуть дольше. Во время одного из вечеров у меня раскололся зуб. К счастью, оказалось не так страшно, но на снэки поставили негласное табу.
И остался только попкорн. На прошлой неделе попкорн, на этой неделе попкорн, на будущей неделе попкорн. Никакого разнообразия.
Однажды, лениво просматривая очередные рецепты, которые видел уже тысячу раз, натолкнулся на что-то новенькое. И я понял, чем порадую семью в следующее воскресенье взамен поднадоевшей кукурузы.
А нашёл я рецепт из нута. От родных, конечно же скрыл, что у нас будет новинка для фильма. Было интересно увидеть реакцию на сюрприз.
Скажу сразу, результат превзошёл все ожидания. Нут получился - пальчики оближешь. И, если честно, в тот вечер эмоций больше принесла новая закуска, чем сам фильм.
Через неделю снова был нут. И на следующую тоже.
А теперь, собственно, и сам рецепт нута:
Жаренный нут
Игредиенты:
- · Нут
- · Специи: итальянские травы, чеснок, куркума, паприка
- · Растительное масло
Пошаговый рецепт:
1. Нут замочить на 8-10 часов.
2. Отварить нут в течение 20-30 минут.
3. Остудить, слить воду.
4. Посолить, добавить специи и растительное масло (немного)
5. Запечь в духовке при температуре 200С на 10-20 минут.
P.S. Купить нут без ГМО и пестицидов вы можете в Интернет-магазине "Вкусно Здорово"