Добрый день, дорогие читатели!
Нашему ребенку уже идёт второй год, поэтому он с удовольствием ест различные продукты крупными кусочками.
Ещё неделю назад он грыз целое свежее яблоко, но сейчас по некоторым причинам со здоровьем врач запретила нам есть свежие яблоки.
Запрет - запретом, а потребность детского организма в витаминах никто не отменял. Поэтому я начала искать рецепты запечённых яблок для малышей.
Самой первой попыткой стало приготовление четвертинок яблок в микроволновке.
Быстро, но невкусно.
В рецепте не было указано, накрывать яблоки крышкой или нет. Я накрыла на первые 2 минуты, потом открыла ещё на 2 минуты. В итоге яблоки получились какие-то тушёные и как резиновые. Ребенок их немного пососал и выбросил.
Другое дело - дольки яблок, запечённые в духовке.
В интернете я не смогла найти рецепт приготовления именно долек, везде описывают как запечь целые яблоки с творогом, медом, сахаром, а это пока рано для годовалых детей.
Предлагаю мой вариант:
1. Берём целое яблоко, тщательно моем его. Больше никаких ингредиентов не понадобится.
2. Очищаем яблоко от кожуры.
3. Нарезаем наш фрукт тонкими дольками, чтобы ребенку было удобнее его кушать.
4. Включаем духовку с температурой 180 градусов для предварительного разогрева на 10 минут.
Как только в духовке загорелся свет, Миша активно включился в процесс приготовления лакомства.
5. Пока духовка разогревается, выкладываем дольки в силиконовую форму для запекания.
Думаю, что если у Вас такой формы нет, можно на противень положить бумагу для запекания.
6. Ставим форму на решетку в духовку, температуру оставляем 180 градусов, время приготовления 20 минут.
Все это время Миша с нашим котом Персиком наблюдали за любопытным процессом.
7. Достаем готовые дольки, ждём 5 минут, чтобы они остыли.
8. Перекладываем дольки в любимую детскую тарелку и предлагаем малышу полезный перекус.
В таком варианте яблочки очень понравились Мише. Они получились вкусными и сладкими, хотя сахар и сахарную пудру я не использовала.
Все, что осталось, мы с папой с удовольствием доели до последнего кусочка!)
Делитесь в комментариях своими рецептами полезных перекусов и лакомств для детей!