Добрый день, дорогие мои. Рада вас видеть на канале "Осторожно, бабушка!"
Сегодня выдался на удивление прекрасный денек. Сегодняшний день я провела с пользой. Прибравшись с утра дома, я пошла в салон и наконец подстриглась и покрасилась.
Прогулка на свежем воздухе сделала свое дело - я проголодалась. Суп варить не было времени, поэтому я решила приготовить быстрый и вкусный обед, который не потребовали никаких специальных затрат.
Для приготовления конвертиков мне понадобилось - 1 пшеничный ролл ( можно взять армянский лаваш), немного сыра, колбаски, зелень, отварное яйцо и сметана. 1 сырое яйцо для кляра.
Соль и специи по вашему желанию.
Вы можете экспериментировать с начинкой. Иногда я добавляю огурчик, листик салата, корейскую морковку или кукурузу консервированную. Но в этот раз у меня было все очень бюджетно.
Нарезаем ролл на полоски - я разделила на 4 штучки. Сметану смешала с солью, специями (хмели-сунели) и измельченной зеленью.
Натираем на терке сыр, яйцо, колбасу и выкладываем на ролл. Поливаем соусом и сворачиваем треугольником.
Взбиваем яйцо, и обмакиваем получившиеся конвертики. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета и можно приступать к еде. Давно использую этот рецепт в экстренных ситуациях.
Так же люблю делать сладкие конвертики с творогом и томленым яблочком. Иногда добавляю мед. А какие начинки в приготовлении перекуса используете вы?
Спасибо за внимание. Читайте также🍒Пирожки с морковкой «Нежные». Съедят даже нехочухи
