Здравствуйте, дорогие читатели! Как я уже обещала пишу о том как отмечают Встречу ЛЕТА в Якутии! Лето для якутянина благословенное время. 6 иногда и больше месяцев холода- это не каждому выдержать дано! Холод давит и психологически... Но наступает ЛЕТО и от зимней "депрессии" не остается и следа... В нашем детском саду ВСТРЕЧА ЛЕТА ( по якутски ЫСЫАХ) отмечают особо. Специально для этого Родители воспитанников, обычно бабушки, шьют олбохи ( специальный коврик для сидения на нем). Коврик оформляется в технике пэчворк. Иногда в семье существуют олбохи, передающиеся по наследству: от старшего поколения к младшему. Начинается ЫСЫАХ кс зажжения священного огня в камельке( якутской печке). Для этой роли определяется специальный человек, который и проводит процедуру зажжения и "кормления" ОГНЯ. Огонь "кормят" якутскими национальными блюдами: якутскими оладиями и саламатом( кому интересно: напишите на мою почту :olgadavidova1970@mail.ru рецепты я отправлю). Хочется отметить, что саламат-это