Горчица, приготовленная по такому рецепту, у нас в холодильнике не задерживается. Ее любят все без исключения. Особенно вкусно с мясными блюдами.
Для приготовления этой горчицы необходимо хорошо промыть зерна от постороннего мусора. Сделать это можно при помощи мелкого сита.
Приготовив горчицу, всыпаем в нее соль и сахар.
Также отправляем к ней горчичный порошок, куркуму, гвоздику и корицу.
Все тщательно размешиваем, растирая между собой ингредиенты.
Далее вливаем в смесь крутой кипяток. Размешиваем все еще раз.
Перекладываем горчицу в подходящую емкость.
Закрываем плотно крышкой и укутываем полотенцем. Ставим в теплое место для того, чтобы горчица распарилась. На это понадобится два-три часа.
После того как горчица отстоялась, вливаем в нее растительное масло и уксус.
Размешивать будем с помощью погружного блендера, так горчица немного взобьется, и все ингредиенты хорошо соединятся между собой.
Вот такая горчица у нас получилась - ароматная и очень вкусная. #вкусные моменты
Подробный состав ингредиентов и их пропорции:
Также Вам будет интересно:
Простой и вкусный салатик за 5 минут>>>
Салатик из того, что было в холодильнике>>>