Давно не было рубрики "Завтрак дня") Сегодня отдам вам оладушки с шоколадом.
Эти оладушки можно делать и без шоколада. А можно сделать утро более вкусным) Я добавляла Киндер Шоколад, думаю ваши дети будут в восторге от такого завтрака!
Погнали:
яйца - 2 штуки
кефир - 300мл
сметана - 200гр
сахар - 3 ст. ложки
сода - 1/2 чайной ложки
мука - 250 грамм
масло растительное - 30 мл
соль - 1/4 чайной ложки
шоколад - какой вы любите
1)Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить кефир, сметану, соду. Перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Добавить растительное масло и минут 20 дать тесту постоять.
2)Разогреваем сковородку. Начинаем печь оладушки.
3)Если вы делаете оладушки с шоколадом, то когда нальете тесто на сковороду, положите на кажды оладушек немного шоколада, и подлейте сверху тесто, чтобы шоколад закрыть. И выпекайте как обычно.
Мне нравится подавать оладушки со сливочным сыром, красной рыбой и авокадо) или со сметаной и икрой)
Приятного аппетита!