Патриции, плебеи, реки вина, невоздержанность в еде, туники в полы и распутные нравы - такими нам кажутся древние римляне (не без помощи массовой культуры и современных сериалов). Правда где-то рядом, а стереотипы - еще ближе.
Обратимся к фактам (голым и неоспоримым).
Римляне любили повеселиться (и выпить). И в ежегодном календаре поводы для праздника находились каждый месяц - с несколькими амфорами (или бочками) вина.
Дважды в год - 24 апреля и 19 августа - жители империи собирались почтить само вино, виноград и виноделие. В эти дни отмечали виналии.
Праздник чествовал Юпитера (римского громовержца) и Венеру (богиню любви), не упоминая, почему-то их законных супругов. Землю у храма богини орошали вином (довольно предсказуемо - хочешь задобрить властительницу плотского желания - неси вино). Юпитеру приносили жертвы в той же цветовой гамме - кровавой.
Римляне были искренны в своей любви и прилагали усилия, чтобы доказать ее. Они ценили выдержанное красное, поддерживали греческие традиции, предпочитали сладкое и красное (а белое - по случаю, цекубское и фалернское). Плиний описывал гамму поцветастей - белое, желтое, кроваво-красное (очень по-римски!) и черное.
Убежденность, что вино как вода - ежедневная и общая потребность - сделала его демократичным, доступным женщинам, всем слоям общества, включая рабов.
Вина разбавляли и пили во время трапезы с тостами за императора (чтобы не прослыть за алкоголика). Учитывая алкогольность и сроки выдержки, меры не такие уж надуманные. Простые вина выдерживались в амфорах по четыре года, а более сложные и изысканные достигали возраста в пятнадцать-двадцать лет.
Опулий и Овидий уверяли каждого, кто готов был прочитать, что вино способно разжигать страсти и чувства. Вот и ответ о программе праздника римских виналий.
Много вина и никакой вины!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если вам понравилась статья!