ОСТРЫЕ ПОМИДОРКИ Делаю первый раз, наверное, будет вкусно. Основной состав помидоры - 2кг болгарский перец - 4шт. головка чеснока острый перец - 2шт. зелень Все овощи, кроме помидоров, чищу, мою и перекручиваю через мясорубку Далее, готовлю заправку 100мл уксуса 9% 100мл растительного масла 100г сахара и 2 ст.л. соли Всё это добавляю к овощам Перемешиваю Потом режу помидоры на четыре части Понадобится трёхлитровая банка (у меня была только двушка) В банку складываю помидоры, сверху немного заправки И так доверху Закрываю хорошо крышкой и переворачиваю банку Получилось 2л и ещё ведёрко Оставляю на несколько часов, т.к. я готовлю днём, то вечером будем кушать, простоит примерно 9 часов. Периодически, каждые два часа банку переворачиваю. Пришло время открывать помидорки Я их перелила в кастрюлю, оттуда удобнее доставать. Вкуснотищаааа... Обязательно приготовьте!
ОСТРЫЕ ПОМИДОРКИ
Делаю первый раз, наверное, будет вкусно.
Основной состав
помидоры - 2кг
болгарский перец - 4шт.
головка чеснока
острый перец - 2шт.
зелень
Все овощи, кроме помидоров, чищу, мою и перекручиваю через мясорубку
Далее, готовлю заправку
100мл уксуса 9%
100мл растительного масла
100г сахара и 2 ст.л. соли
Всё это добавляю к овощам
Перемешиваю
Потом режу помидоры на четыре части
Понадобится трёхлитровая банка (у меня была только двушка)
В банку складываю помидоры, сверху немного заправки
И так доверху
Закрываю хорошо крышкой и переворачиваю банку
Получилось 2л и ещё ведёрко
Оставляю на несколько часов, т.к. я готовлю днём, то вечером будем кушать, простоит примерно 9 часов.
Периодически, каждые два часа банку переворачиваю.
Пришло время открывать помидорки
Я их перелила в кастрюлю, оттуда удобнее доставать.