Саратовская губерния была лидером мукомольного производства в Российской империи. Так к примеру всего в 1903 году размолото 341 млн. пудов муки в России. Саратовская губерния размолола 36 млн. пудов из них, что составляет 10.5% от всего объема муки производимого в Российской империи, 20 млн. пудов из 36, экспортированы в другие регионы и за границу. Самим городом Саратовом размолото 13 млн. пудов муки, это 36% от всего производства в губернии и 3.8% от всей произведенной муки в стране.
История промышленного мукомольного дела в Саратове начинается с 1856 года. Именно в этом году Зейферт И.И. возводит первую в Саратове паровую мельницу. Здание этой мельницы в большей степени сохранялось, скорее всего, до 70-х годов ХХ века. До нашего времени сохранилась лишь ее торцевая стенка, но об этом будет отдельная история.
Как перспективное и активно развивающее дело, многие купцы начинали заниматься мукомольным делом, но со временем их поглощали более крупные магнаты данного дела. Одной из таких небольших мельниц была и мельница Кениг. Ее фотография была обнаружена 28.01.2018 года одним из участников сайта Фотографии Старого Саратова под ником AV в альбоме 1902 года «Фабрики и заводы г. Саратова» производства Гектора Баракки.
Долгое время ее местоположение не было определенно, были разные предположения и лично мне вопрос о ее местоположении был крайне интересен. Я неоднократно возвращался к этому снимку, что бы узнать это место. До этого видел ее на карте, составленной в 1882 году и дополненной в 1907, но в ней много спутанных нумераций, да и Мельницы Степашкина отсутствуют вовсе как понятие, поэтому она долго не вызывала у меня доверия.
И тут я решил пересмотреть тот замечательный снимок, который запечатлел мельницы Двумянцева и Валова (досталась Степашкину С.И. после пожара 1901 года), а так же мельницу Уварова (выкуплена Борелем Э.Э. в 1886 году). И потрясающе, я нашел на ней краешек мельницы Кениг. Выделил ее контур голубым цветом, а оранжевым явно ее часть, скорее всего машинный зал.
А теперь взглянем на сам снимок, и что же мы видим? На заднем плане виднеется край соседней мельницы, темно-синяя стрелка, и судя по тому, что строительных лесов не видно (https://oldsaratov.ru/photo/6445), то значит на снимке здание мельницы Двумянцева и Степашкина (так как Степашкин занял место Валова в 1895 году) после пожара. И предлагаю запомнить кирпичный рисунок на который указывает зелёная стрелочка. Угол, попавший в предыдущий снимок так же выделил голубым.
Красным пунктиром обозначил фасадную линию здания и перенес ее на немецкий аэроснимок 1942 года, сиреневым выделил зерносклад на обоих снимках. Поставил точку съемки. Оранжевым выделил то самый машинный зал.
А теперь давайте посмотрим на этот машинный зал сегодня и вспомним кирпичный рисунок на который указывала зеленая стрелочка.
Еще одна загадка разгадана и крупица истории Саратова встала на свое место. Дополню материал рекламным объявлением данной мельницы.
Впереди еще предстоит выяснить когда же ее выкупил Степашкин Семен Иванович. Поэтому продолжим исследования. Ну а сегодня это территория "Саратовмука" ну ул. Набережная, д.18.
А Вы ставьте "класс" если Вам понравился материал и делитесь им в соцсетях.