Пожалуй самое престижное место в сфере ресторанного бизнеса, ресторан Restaurant Le Meurice имеет 3 звезды мишлен,самые изысканные блюда французской кухни, в этом ресторане официанты разговаривают на 4х языках ( китай,франция,англия, германия). средний чек в этом месте составляет 32000 рублей, бронь на столики расписана на месяц вперёд.
Место. Сегодня созданный в версальском стиле зал «отретуширован» современными элементами, которые создают необычное настроение. Красная дорожка на параде соседствует со смешными афоризмами из Кодекса гурмана Горация Рессона (Horace Raisson), "ведь великие мысли, действительно, диктует желудок!" В декоративном морском гребешке пристроилась скульптура, созданная Аристидом Нажаном, художником и мастером по стеклу из знаменитого Мурано. Розовая медь на мебели дает особый оттенок благодаря естественному свету, который проникает в зал через огромные окна.
Шеф. В послужном списке чудо шефа Оверни Жослена Эрлана (Jocelyn Herland) такие кухни, как Royal Monceau, Plaza, лондонский Dorchester и теперь ресторан Le Meurice.
Кухня. . Лангустины здесь не просто блюдо, а целое путешествие в мир гастрономических подвигов с нежнейшим соусом и яркими ощущениями. Поджаренная тюрбо на кусочке чиабатта с трюфельным соусом прекрасно сочетается с зимним луком и листьями репы. Говяжий медальон, нашпигованный маринованными анчоусами с соусом на отваре свежих водорослей, в сочетании с устрицами подарит незабываемый морской вкус.
Желаем процветания этому месту и новых гастрономических оргазмов его гостям.
Подписывайтесь на мой канал рад стараться для вас.
