Суп грибной, без заморочек
Ингредиенты:
Потребуется на 2 порции:
- Куриный бульон(если нет, то любой другой, даже можно отварить луковицу со специями)-0,5 л
- Грибы (у меня шампиньоны) 500 г
- Сливки или сметана 100 г
- Зелень
⠀
Приготовление:
- бульон вскипятить
- грибы произвольно порезать и отварить
- пробить блендером
- добавить сливки или сметану, дать закипеть и выключить
⠀
Подавать с сухарями и овощами, посыпав зеленью!