Как приготовить панкейки без миксера и венчика, с помощью вилки?
Возможно ли это? скажите вы ....
Да! Отвечу я.
И так, ингридиенты :
● 2 яйца
● кефир 3,2% - 250 мл.
● соль - щепотка
●сода - 0,5 ч.л.
● Сахар - 2,3 ст.ложки
●раст.масло -2 ст.ложки
●Мука - 200 гр. Примерно (!)
[•я всегда беру на глаз муку]
Приготовление :
Возьмите кефир и добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 10-15 мин. (Чтобы сода погасилась и образовались пузырьки)
Далее разбейте яйца и положите сахар, хорошенько перемешайте вилкой. Добавьте сахар, хорошенько перемешайте. Влейте кефир с содой (заранее оставленный). Далее растительное масло. Перемешайте. В конце муку.
( Консистенция теста - как сметана)
И оставьте в теплом месте тесто, на 10 мин. Чтобы оно отдыхало.
И все. Жарим на капле масла. На Антипригарной сковороде.
Подаем с топпингами : нутелла, мед, сметана,сгущенка.
Пишите свои отзывы🤗👍🏻
