Вкуснейший супчик, который понравится всей семье. И готовится легко! Ингредиенты: - 1 ст. л. масла - 1 луковица - 200 г моркови - 500 г картофеля - 70 г стебля сельдерея с зеленью - 3 зубчика чеснока - 1л овощного бульона или воды - 350 г замороженного горошка - 120 г жирных сливок и молока - 2 ст. л. кукурузного крахмала - 1/4 ч.л. копченой паприки - Соль и черный перец по вкусу ⠀ ⠀ Приготовление: ⠀ Попробуйте и отрегулируйте специи по вкусу. Украсьте зеленью и подавайте! ⠀ ⠀ Приятного аппетита. 
Вкуснейший супчик, который понравится всей семье. И готовится легко!
Ингредиенты:
- 1 ст. л. масла
- 1 луковица
- 200 г моркови
- 500 г картофеля
- 70 г стебля сельдерея с зеленью
- 3 зубчика чеснока
- 1л овощного бульона или воды
- 350 г замороженного горошка
- 120 г жирных сливок и молока
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 1/4 ч.л. копченой паприки
- Соль и черный перец по вкусу ⠀
⠀
Приготовление:
⠀
- Нагрейте масло на среднем огне в кастрюле и добавьте лук. Обжарить около 2-4 минут, часто помешивая.
- Добавьте морковь, картофель, сельдерей, чеснок и все травы + специи. Обжарить еще одну минуту, затем добавить овощной бульон.
- Довести до кипения на сильном огне. Варите около 5 минут, затем добавьте замороженный горох и варите еще 15 минут или пока овощи и горох не станут мягкими.
- В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал со сливками и молоком. Добавьте в суп и дайте покипеть 3-4 минуты.
Попробуйте и отрегулируйте специи по вкусу. Украсьте зеленью и подавайте! ⠀ ⠀
Приятного аппетита.