В нашей стране есть два любимых народом салата - это крабовый и оливье. Я не исключение, но больше люблю салат "крабовые палочки". В моем детстве мы этот салат ели на новый год и дни рождения. Сейчас, конечно, я этот салат могу приготовить и просто так. Рецепт у меня один и тот же ( расскажу о нем дальше в статье). Недавно в гостях был знакомый, который работает шеф-поваром в хорошем ресторане нашего города. Мы с ним заспорили на эту тему, так как свекровь добавляет в этот салат рис, подруга - зеленое яблоко. Так какой же он, классический рецепт?
На заре 90х годов, после перестройки, на прилавки хлынули экзотические продукты, в магазинах появились крабовые палочки. На праздниках стал появляться всеми нами любимый салат. И по началу в него входили только яйца, кукуруза, крабовые палочки и майонез. Но хозяйки, дабы увеличить количество салата, при этом не сильно увеличив его стоимость, стали добавлять и другие ингредиенты, а, например, рис, свежий огурец, яблоко, лук.
Так вот, знакомый и сказал, что в классическом рецепте из ингредиентов только яйца, кукуруза, крабовые палочки и майонез. Во многих ресторанах именно такой рецепт.
Я, помимо этих ингредиентов, люблю в этом салате свежий огурец и лук.
Сегодня решила как раз приготовить салат "Крабовые палочки".
Яйца, крабовые палочки, огурцы и лук нарезаем, смешиваем все с кукурузой, добавляем 3 ст.л. майонеза и перемешиваем.
Салат готов! Аппетитно же?)
Ставь лайк, если готовишь по такому же рецепту! Делитесь в комментариях своими рецептами крабового салатика. Спасибо, что дочитали мою статью до конца!