Жюльен с курицей и грибами в булочках.

Ингредиенты:

1. Куриное филе 500гр.
2. Шампиньоны 300гр.
3. Чеснок 1 зубчик
4. Лук 1шт.
5. Мука 1ст.л.
6. Булочки 6шт.
7. Сметана 150 гр.
8. Сыр 200 гр.
9. Соль и перец по вкусу

• Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Куриное филе мелко порезать и добавить к луку, жарить 4 минуты.

• Грибы порезать кубиками и отправляем к курице, жарить минут 5. Добавить 1 столовую ложку муки и хорошо перемешать. Затем добавьте сметану и чеснок через пресс. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить пару минут под крышкой.

• Обрежьте низ у булочек, и выньте мякиш. Наполните булочки подготовленной начинкой. Сыр натереть на крупной терке и им посыпать сверху булочки.

• Запекайте жульен в булочках 10 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!