Здравствуйте дорогие читатели, добро пожаловать на канал!
Дело было прошлым летом. Стояла прекрасная погода, делать было нечего и я решила съездить на пляж. В Пусане, очень удобно на автобусе можно добраться практически в любой уголок города. Всего Пляжей Пусане не так много, и я решила отправиться туда, где еще не разу не была. Обычно на пляжах в это время очень много народу и толкаться на пляже как то, не хотелось.
Пляж Dadaepo отличается от других тем, что он несколько дальше от центра города и тут не так оживленно, по сравнению с пляжем Хэундэ или Кваннали.
Добравшись до места, увидела что народу было предостаточно. Некоторые отдыхали в тенечке под зонтиками, дети играли, бегали по мокрому песку, а бабули - кореяночки, упорно что-то ковыряли в песке, впрочем молодежь тоже, с удовольствием участвовала в этом процессе.
Я была несколько удивлена, я же рассчитывала на другую картину, а тут такое. Мне как сухопутному человеку, видеть это, было в диковинку. Побродив по берегу и я подходила и наблюдала за этим интересным процессом. Как оказалось, они ловили моллюсков!
У каждой бабули из снаряжения была баночка с обычной солью. Оказалось, если посыпать соль в ямочку на песке и полись сверху водичкой, то из песка вылезает необычный обитатель побережья.
Это моллюск, несмотря на свой не очень аппетитный вид, моллюск считается деликатесом. На вид он примерно около 12 см., в продолговатом панцире, напоминает сигару.
Как рассказала Википедия, называется он Морской узкий черенок. Обитает на берегах Китая, Южной Кореи, Тайване, Японии. Живут они на песчаном дне, в местах, где бывают приливы и отливы. Он очень чувствителен к соли, и поэтому быстро появляется на поверхности.
Эти маленькие моллюски способны зарываться в песок на глубину до 1 метра, и имеют при этом хорошую для его размеров скорость. На поверхности от них остается только ямка, по которой «охотники» их легко вычисляют. Процесс сборки моллюсков происходит довольно быстро, т.к. моллюск почти моментально реагирует на приманку.
Ловля Морских черенков популярное занятие среди местных бабушек. Зачем им ходить на рынок и покупать за деньги, когда можно и самим неплохо наловить.
Говорят на вкус они очень вкусные и являются деликатесом. К сожалению, попробовать их мне пока не приходилось, но я это сделаю позже. Надо же убедиться лично, и выяснить за что их так расхваливают гурманы.
Подписаться на канал ЖМИ ТУТ!
Читать интересное: Первые впечатления после визита на базар "Куйлюк" в Узбекистане
Что думают южнокорейцы о России и ее жителях
Почему в узбекской деревне кур кормят сливами и виноградом
Спасибо что дочитал до конца!