Многие из нас обожают ту самую окрошку, которая способна некоторых с ума свести из-за своего вкуса. Окрошка действительно вкусный продукт, который можно употреблять всей семьёй без особой проблемы. Но люди готовят этот продукт так, как им кажется лучше. Моя мама готовит её при помощи газированной воды. Что выходит из этого?
Окрошка из "газировки"
Я всегда задавался вопросом о том, почему моя мама не готовит окрошку на квасе, как это делает большинство людей. Её ответ иногда был неизменным, а звучал он так: "Окрошка должна готовиться по-разному. Одинаковые рецепты не нужны. К тому же, сама я квас не делаю, а доверять бутылкам в магазине не стоит". Я думал, что моя мама просто суеверная, поэтому старался никогда об этом думать.
Но знаете, что я скажу вам? Это действительно вкусно! Да, газированная вода иногда бьёт в нос, но свежеприготовленная окрошка на вкус просто прекрасна, что бы про неё не говорили другие люди.
Сегодня окрошку действительно можно готовить по-разному. На квасе её вкус будет совершенно иным. На газированной воде же вкус почти не отличается от кваса, но лишь чуть менее насыщенный. Квас способен быть даже едким в какой-то степени, когда обычная окрошка будет обычным продуктом. Поэтому, многие готовят окрошку даже на газированной воде, не обращая внимания на то, что другие говорят. И знаете, получается вкусно.
В принципе тут готовить можно всё так же, как и обычно. Просто в конечном итоге добавляется именно газированная вода, а не квас. И получается в итоге продукт, который действительно можно употреблять всей семьёй. Опасения, что "газированная вода полнит и делает меня толстой" можете отбросить, так как это лишь суеверия. Я же рад тому, что моя мама готовит так, как желается исключительно ей.
Помните, что наши родители умеют иногда готовить так, как мы не сможем никогда в жизни. В этом и есть их уникальность, ведь они способны создать блюдо, которое изменит ваше представление о любой другой пище.