⠀А вы знали, что можно есть сладкое и при этом не прибавлять килограммы?
⠀
⠀⠀Тем, кто решил похудеть или ведет здоровый образ жизни, не обязательно отказываться от тортов и сладкого в целом, благодаря сахарозаменителю. Особенно полезно такое открытие для людей с диабетом, ведь искусственные аналоги сахара не только берегут фигуру, но и не повышают гликемический индекс.
⠀
⠀⠀Изомальтит или изомальтоолигосахарид – это белые, сладкие на вкус кристаллы, растворимые в воде.
⠀
⠀⠀В пищевой промышленности используется в качестве сахарозаменителя. По сладости изомальтит близок к сахарозе, используется как подсластитель и сахарозаменитель при производстве продуктов для диабетиков.
⠀
⠀⠀Полезные свойства:
⠀⠀✅Благодаря низкому гликемическому индексу не вызывает резких колебаний сахара в крови
⠀⠀✅Обеспечивает прилив сил, так как энергия выделяется постепенно и длительное время
снижает аппетит, продлевая чувство сытости
⠀⠀✅Укрепляет зубную эмаль
⠀⠀✅Улучшает микрофлору желудка, при умеренном употреблении (~50гр )улучшает пищеварение
⠀⠀✅Является пребиотиком, положительно влияет на микрофлору кишечника
⠀⠀✅Не вызывает кариеса
⠀⠀✅Не вызывает размножения бактерий в полости рта
⠀
⠀⠀Изомальт так же используют при приготовлении кондитерских изделий:
⠀⠀✔️Шоколада
⠀⠀✔️грильяжа
⠀⠀✔️мягкой карамели,
⠀⠀✔️леденцов
⠀⠀✔️мороженого
⠀⠀✔️конфитюров
⠀⠀✔️жевательной резинки
