Любите ли вы карася так как люблю его я ?!)))) Вступление шутливое..но я действительно люблю карася,,я вообще люблю рыбу,но жареный карась для меня был на первом месте всегда. С недавнего времени,,я пытаюсь перейти на здоровое питание,поэтому естественно практически никакого масла ,тем более для жарки. Варёную рыбу я не очень понимаю если это конечно не Судак в ухе.. А рыбы все таки хочется...в первый раз я решила запечь именно карася в духовке..в фольге..результат превзошёл все мои ожидания,конечно не жареная на маслице,но довольно таки вкусно..рыба получилась не паренной,а запеченой,без лишней влаги.. вот решила поделиться, может кому то тоже захочется попробовать.. Оцените как вам,напишите в комментариях!! Итак,переходим к самому способу готовки.. Я взяла: Готовим: Разогреваем духовку до 180 гр В сковороду ( или противень) застилаем фольгу.. Фольгу немного посыпаем солью и перцем( можете добавить любимые специи) Ложим карасика и сверху так же солим и перчим,добавляем если х