Всем доброе, сегодня давайте обсудим какие специи полезны для нашего здоровья и иммунитета.
Иммунитет в наших реалиях это - очень важный и необходимый фактор, поэтому нужно максимально стараться его поддерживать и укреплять. Мало кто знает, что еще с давних времен приправы использовали не только для того, чтобы изменять и усиливать вкусы различных блюд, но и для того, чтобы оздоравливать и очищать наш организм. В основном полезные специи можно начти на любом рынке или магазине. Главное не забывать основные правила, что всех специй нужно добавлять в меру, и не забывать про особенности вашего организма.
А теперь давайте посмотрим, что же это за полезные специи:
Куркума
Куркума известна уже несколько тысячелетий, ее другое название «Индийский шафран». Куркума относится к семейству имбирных и в основном произрастает на юго-востоке Индии. Существует более 90 видов куркумы, но из них в кулинарии, медицине и косметологии используется только 3 вида. Эта специя получается путем дробления и перемалывания предварительно высушенных ее корней. В куркуме содержатся эфирные масла и куркумин, именно он и придает этой специи желтоватый оттенок. Многократные исследования ученых доказали полезность этой специи для иммунитета и организма человека. Куркума является натуральным антиоксидантом и антибиотиком. Этот корнеплод издавна используют как средство для очищения крови, а также она уменьшает содержание сахара и холестерина в организме. Куркума очень благотворно влияет на органы пищеварения, суставы и кожный покров. Часто эта специя добавляется в плов, мясные блюда, соусы, а некоторые добавляют ее даже в чай или кофе.
Корица
Корица очень популярная и известная приправа, первым упоминаниям о ней более 5000 лет, она издавна была известна в Египте и древнем Китае. В основном коричные леса произрастают в Индии и на Цейлоне на высоте более 1000 метров над уровнем моря, а тонко отделенная и нарезанная медными ножами кора этого дерева и является всеми любимой корицей. Почему именно медными ножами? Все дело в том, что в коричном дереве содержится огромное количество дубильных веществ, которые очень сильно окисляют другие металлы, поэтому и используются медные. Корицу используют в кулинарии, медицине и косметологии. Полезные свойства корицы помогают укреплять внутренние органы, лечат язвы, уменьшают опухоли. Антисептические, противомикробные, противогрибковые и очистительные свойства корицы применяют при лечении многих заболеваний. Настой корицы обладает при заболеваниях печени, снимает боли в почках и в мочевом пузыре, устраняет последствия пищеварения, а так же имеют мочегонные свойства. Корицу используют для снятия зубных болей и полосканий полости рта.
Зира
Зира – это травянистое растение со сроком жизни 1-2 года. Появилось оно в Египте и ближнем востоке, но сейчас из-за полезных свойств выращивается и в других странах и континентах. Полезные свойства приправы зира известны далеко не каждому. С давних времен, она применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине. Эта приправа улучшает аппетит, очищает организм от накопившихся в нем ядов и шлаков, помогает от вздутий и коликов, нормализует стул. Часто Зиру используют при лечении инфекционных заболеваний. Она не только помогает организму справляться с вредными бактериями, но и выводит их из организма, так как обладает отличным мочегонным действием. Зира приводит уровень глюкозы в норму, благоприятно влияет на органы отвечающие за циркуляцию крови в нашем организме и уменьшает образование тромбов. На удивление это далеко не все полезные свойства зиры, еще она улучшает зрение, увеличивает работоспособность мозга и обладает успокоительным эффектом.
Черный перец
Индия – это родина черного перца, раньше его называли малабарской ягодой. Черный перец следует хранить в сухом месте обязательно в закрытой емкости, герметичность очень важна, так как если черный перец становится серым, то это говорит о его потере лечебных и ароматический свойств. Он полезен тем, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, он хорошо очищает сосуды, разжижает кровь и улучшает кровообращение. Так же черный перец полезен для органов пищеварения и лечения мочевых путей. Он удаляет слизь, уничтожает вредные бактерии в организме, улучшает аппетит. Его употребление снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и усиливает процесс сжигания калорий. Но нужно не забывать, что его нельзя принимать в большом количестве, так как это может вызвать перевозбуждение и сильное раздражение.
Морская соль
Морскую соль для лечения и омоложения организма используют уже много тысячелетий. Она помогает в лечении многих заболеваний, а регулярные ванны с морской солью оказывают положительный эффект на внешний вид и здоровье человека. Купания в морской соли очень полезно и дает хороший и долговременный эффект при сильных и хронических заболеваниях суставов, понижает высокое давление, улучшает состояние сосудов и системы кровообращения. Так же при умеренном употреблении, она помогает снижать уровень сахара в крови, улучшает работу мозга и память. Еще солевые ванны снабжают кожу полезными элементами и запускают процессы восстановления в клетках заново.
Так же читайте:
Что нельзя есть при высокой мочевой кислоте
15 продуктов, которые помогут вывести мочевую кислоту из организма
Удачи и берегите себя и своих родных!
Если вам была полезна моя статья, поставьте, пожалуйста, лайк или подпишитесь, спасибо 😊
До скорого, впереди еще много интересного, всем отличного дня :)