Иногда хочется чего-то вкусного, домашнего, чтобы быстро и просто готовилось, и тогда вспоминаешь про рогалики.
Это прекрасное лакомство со вкусом из детства. Их можно готовить разных размеров, с начинками и без, на различном тесте, но результат всегда отличный!
Сегодня готовим с любовью Рогалики с абрикосовым мармеладом. Это самый простой рецепт из всех возможных.
Нам понадобится:
- Сметана 15-20% - 200 гр
- Сливочное масло - 200 гр
- Мука - 200-250 гр
- Мармелад пластовой 300 гр
У многих сразу возникает вопрос: а сахар не забыли? Его действительно в этом рецепте нет. И это прекрасно! Почти ПП-рецепт👌🏻
Смешаем размягченное сливочное масло, сметану, постепенно добавляя муку. Сначала можно воспользоваться миксером или комбайном, далее нужно вымесить тесто руками до тех пор, пока оно не станет гладким и однородным. Сформированный шар упаковываем в пищевую пленку и убираем в холодильник. Пока тесто охлаждается, нарезаем мармелад на тоненькие полосочки, чтобы было удобно его завернуть. Через 1-2 часа достаем тесто и делим его на 4 части. Одну оставляем для раскатки, остальные снова отправляем в холодильник. Поверхность, на которой будем раскатывать, надо присыпать мукой. Теперь тесто нужно очень тонко раскатать, примерно толщиной в 2-3 мм и нарезать на маленькие сектора. На широкую сторону треугольника положить кусочек или два мармелада и завернуть его, скручивая тесто.
Это очень веселый процесс, поэтому зовите детей👧🏼👩🏻🍳🧒🏻 Им точно понравится! После того, как сформировали рогалики, выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и можно отправлять в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекать 10-20 минут до золотистого цвета. Время зависит от размера ваших рогаликов.
Используя данное количество продуктов, получается примерно 70-80 штук малышей - рогаликов. После того как они остынут, посыпьте их сахарной пудрой. Это будет красиво и очень вкусно!
https://jujuway.com/items/servirovochnaya-doska-s-sousnikom-9740
Не забывайте красиво и необычно подавать свои кулинарные шедевры. Например, используйте не просто тарелку, а возьмите красивый деревянный handmade поднос, сделанный мастерами https://jujuway.com/ На него можно поставить кофеварку или заварочный чайник, чашку с кофеили чаем, положить рогалики или другие Ваши любимые сладости. Поверьте!
Это очень удобно!
Заказать такую креативную менажницу можно на
https://jujuway.com/items/menazhnica-v-forme-morozhennogo-12123
А на этой доске подавайте любимые сладости Ваших детей, ее можно купить на
https://jujuway.com/items/abstrakciya-10542
Приятного аппетита и вкусных выходных!
Если вам понравился рецепт, оставьте комментарий под статьей. Мы все читаем❤️