Субботний шашлычок в духовке.

Сегодня за окном дождь льёт весь день.

Пасмурно и сыро. Дождь барабанит по крыше и подоконникам.

Но нам захотелось шашлыка...

Было немного мяса, свинина 1,5 кг.

Маринад решили делать из майонеза.

Хватило маленькой пачки.

Добавили 3 щепотки соли;

Специй столовую ложку (у нас была кавказская смесь);

2 большие луковицы порезали кольцами;

Добавили 200гр. газированной минеральной воды.

Всё хорошо перемешали и оставили мариноваться на 2 часа.

Ароматный лук и специи развеяли по кухне приятный запах маринада

Достали электрошашлычницу, но увы, она отказалась крутиться...

Поэтому готовить пришлось в духовке, используя функцию гриль.

Лук достали раньше, чтобы не сгорел.

Пару раз переворачивали кусочки для равномерного приготовления и золотого румянца со всех сторон.

Примерно через час-полтора нас ждал мягкий, вкусный шашлык.

Не хватает только запаха костра...