Всем привет! Сегодня приготовим вместе с вами мясо-по французски. Я всегда готовлю это блюдо из свинины, а именно, беру корейку, но также можно взять и куриное филе. Мясо получается вкусным, сочным и очень аппетитным!
Для вашего удобства сделала пошаговый видеорецепт.
Способ приготовления:
Свиную корейку нарезаем на стейки, толщиной 1 см.
Мясо накрываем пленкой и отбиваем кухонным молотком или обратной стороной ножа.
Солим, перчим.
Грибы, помидор, лук нарезаем кружочками.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Смазываем противень маслом и выкладываем мясо.
Мясо обмазываем майонезом, выкладываем лук, грибы и помидоры.
Отправляем в предварительно разогретую духовку на 30 мин при температуре 180 градусов.
Через 30 минут достаем мясо, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.