Ингредиенты Лисички Малосольный огурец Приготовление Лисички Почистите грибы. Растопите на сковороде масло и потушите нашинкованный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте грибы и тушите их до мягкости. Добавьте сливки и оставьте вариться, пока не закипят. Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством холодной воды и добавьте в соус. Приправьте солью, перцем и вкусной зеленью. Малосольный огурец Растворите соль в 1,5 л кипящей воды, охладите. Уложите огурцы вперемешку с листьями черной смородины, чесноком, хреном и укропом в банку. Залейте рассолом, положите на огурцы пресс и оставьте солиться на пару дней. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Лисички
- 300 г лисичек
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 250 мл сметаны
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- 20 г масла
Малосольный огурец
- 1 кг коротких огурцов
- горсть листьев черной смородины
- 1 зубчик чеснока
- 1 лист хрена
- пара стебельков укропа вместе с соцветиями
- 3 ст. л. крупной соли
Приготовление
Лисички
Почистите грибы. Растопите на сковороде масло и потушите нашинкованный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте грибы и тушите их до мягкости. Добавьте сливки и оставьте вариться, пока не закипят. Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством холодной воды и добавьте в соус. Приправьте солью, перцем и вкусной зеленью.
Малосольный огурец
Растворите соль в 1,5 л кипящей воды, охладите. Уложите огурцы вперемешку с листьями черной смородины, чесноком, хреном и укропом в банку. Залейте рассолом, положите на огурцы пресс и оставьте солиться на пару дней.
Приятного аппетита!