Здравствуйте дорогие друзья и читатели нашего канала.Сегодня хочу поделится с вами очень простым рецептом Супа из Пшена с мясом !
Для приготовления нам понадобится : 1.Свинина на косточке - грамм 300-400.(Можно купить набор для борща). 2.Пшено 100- 150 грамм (в зависимости от емкости ,в моем случае 150 грамм ) 4. Картофель - 4 штуки
1.Свинина на косточке - грамм 300-400.(Можно купить набор для борща). 2.Пшено 100- 150 грамм (в зависимости от емкости ,в моем случае 150 грамм 3. Картофель - 4 штуки Лук - 1 штука
4.Морковь - 1 штука
5.Пучок зелени - 1 штука
6.Растительное масло - по вкусу
7.Соль, специи - по вкусу
Для начала сварим бульон
Картофель порезать кубиками (как вам удобно.но в моем случае кубиками ).
Лук порежьте, морковь потрите на терке, а пшено хорошенько промойте горячей водой.
Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и немного протушите. Косточки выньте из бульона и срежьте мясо и бросьте его в суп
Сразу бросьте картофель, пшено, лавровых лист , посолите. Когда картофель будет почти готов, добавьте лук с морковью и варите до готовности. В КОНЦЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНЬ это кто что захочет .
ПРИЯТНОГО ОПИТИТА