Вы удивитесь, но я до сих пор не могу поверить в то, что мы его вообще выращиваем.
Сколько раз я пыталась его посеять. Никакой всхожести не было. И тогда я решила посадить семена на рассаду в пластиковую коробку из под торта. И каково было мое удивление, когда всходы дружно взошли. Я их высадила в землю и сельдереем мы были обеспечены все лето.
С тех пор я его сажала только на рассаду. Подруга рассказала очень хороший совет посева сельдерея, и я решила с вами поделиться.
Так вот, прежде чем высевать сельдерей в почву, семена надо замочить в горячей воде и выдержать около трех дней. И тогда после высадки сельдерей взойдет на четвертый день.
Я так и сделала. И каково же было мое удивление, когда сквозь землю дружно проклюнулись ростки сельдерея. Конечно, когда я его сажала, не сильно верила, что он вообще взойдет.
Поэтому просто высыпала его в одном месте на огороде, и теперь придется рассадить. Но, зато сколько сельдерея у меня теперь будет!
Хочу еще поделиться своими секретами по уходу за сельдереем. Эта культура, которая стала относительно недавно выращиваться на наших приусадебных участках, очень любит солнечные места и увлажненную почву.
В наших южных регионах сельдерей зимой не вымерзает. И обычно на следующую весну дружно всходит.
В листьях сельдерея содержится большое количество витамина С и разных полезных веществ, поэтому игнорировать эту культуру не надо.
Особенно, пользуется популярностью сельдерей в французско й и итальянской кухне.
Если хотите познакомиться с этой культурой, начните с листового сельдерея. Он не настолько сложен в уходе.
Лично мне очень нравится присутствие сельдерея в салате. А еще я солю помидоры с ним. Они получаются необыкновенно вкусными.
С сельдереем очень легко худеть. Об этом подробно я написала в статье.
Как я полюбила сельдерей и стала худеть. Статья здесь.
Мой способ борьбы с холестерином. Что входит в состав моей приправы. Статья здесь.
Ешьте сельдерей и будьте здоровы!