Кальмар высоко белковый морепродукт продукт, а если его еще и правильно приготовить, то еще и очень вкусный. Хочу посоветовать вам этот рецепт кальмара в сливках. Для приготовления нам понадобится: Кальмар тушка или кольцам - 400 гр; Лук репчатый - 1 шт; Сливки - 200 мл;
Соль, специи по вкусу. Приготовление: Кальмар очищаем если он тушкой, для быстроты ошпариваем, нарезаем небольшими кольцами. Лук нарезаем кубиками, обжариваем до готовности, сливки разогреваем в микроволновке. В луковую поджарку добавляем кальмар, перемешиваем добавляем сливки,соль и специи, тушим еще 1,5 минуты. Подавать можно с рисом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!