Такой салат я делаю себе, когда хочется чего-то свеженького, но долго готовить лень. Он очень простой и необыкновенно вкусный. Беру упаковку мытого зеленого салата, они бывают разные, мне больше всего нравится вот этот, с рукколой:
Высыпаю в обычную глубокую тарелку примерно от 1/3 до 1/4 содержимого пакета. Беру огурец. Обязательно очищаю шкурку, она может испортить вкус.
Нарезаю огурец (в данном случае, половину). Пытался добавлять вместо огурца яблоко (тоже без шкурки и порезанное), получалось не так вкусно. И жестковато.
Далее беру маслины без косточки и зеленый горошек. Я пробовал с консервированной кукурузой вместо горошка, получалось хуже.
На такую тарелку нужно штук 6-7 маслин и от 1/3 до 1/4 баночки зеленого горошка (банка 300 грамм).
Ну, вот и все. Остается только обильно заправить оливковым маслом, перемешать, дать настояться минуты 3-4, и салат готов. Почему я готовлю именно такой? Дело в том, что я не люблю ни помидоры, ни болгарский перец, ни китайскую капусту, и вот это сочетание продуктов для меня оптимальное.
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, буду рад вашему лайку. Подписывайтесь на мой канал, здесь интересно и вкусно!