Найти тему
Luxberry.ru

Весенний лёгкий супчик из молодой крапивы

Друзья! В нашем профиле в Инстаграм мы ведем рубрику #люксберигурман, в которой собираем вкусные, полезные и самое главное выверенные рецепты от нашей музы Марины @nikolskayamarina.

Появилась мысль перенести эту рубрик сюда, в Дзен, ведь рецепты совсем не сложные, а блюда получаются очень вкусные. Надеемся, Вы оцените.

Фото Luxberry
Фото Luxberry

Весенний лёгкий супчик из молодой крапивы:

Варим картофель до готовности, отвар оставляем, картофель достаём и давим в пюре.
Трём морковь, режем лук-порей, обжариваем на оливковом масле, уменьшаем огонь и тушим минут 20.
В картофельный отвар выкладываем зажарку, и размятый картофель, варим минут 5.
Листья молодой крапивы ошпариваем кипятком, мелко режем и бросаем в бульон, варим ещё минут 5-10, суп готов!
Подавать со сметаной, йогуртом и варёными яйцами.

Фото Luxberry
Фото Luxberry

Получилась вкусная съемка, в которой полноправную роль сыграли кухонные льняные полотенца TIMELESS.

Размер и цена комплектов из 2ух полотенец TIMELESS 100% лён
2х(50*70см) - 1001₽. Доставка бесплатная!

Рецепт супа-пюре из зеленого горошка здесь.

Рецепт конфет из сухофруктов здесь.

Приятного аппетита!