Друзья не забудьте подрисаться на наш канал и оценить 👍❤️
Опасные искусственные красители, используемые в пищевой промышленности, в частности в производстве сладких газированных напитков:
⠀
❌Краситель Blue 1, или по европейской классификации Е133, придаёт голубой цвет. Изготовляется на основе каменноугольной смолы, иначе называемым «угольным дёгтем», или нефти. Каменноугольная смола является отходом производства добычи угля.
⠀
❌Краситель Blue 2 (Е132). Тот же химический состав, только немного другой цветовой оттенок. В качестве активного красящего элемента в этих красителях используется вещество индиготин. Это органическое вещество, которое натурально присутствует в некоторых растениях, однако в пищевой промышленности используется его синтетическая форма. Индиготин также широко используется в текстильной промышленности, в частности для окраски джинсовой материи.
⠀
❌Красители Yellow 5 и Yellow 6 (Е102, Е110). Основа красителей всё та же: угольный дёготь или нефть. Yellow 5 (Е102) был запрещён в Норвегии с 1978 года, но под давлением Евросоюза вновь разрешён. Эти красители могут вызывать высыпания на коже, мигрени, рак, лупус (аутоиммунное заболевание). Краситель зелёного цвета Green 3 (Е143). В России запрещён для применения в составе лекарственных средств, но разрешён как пищевая добавка - в Евросоюзе наоборот, запрещён как пищевая добавка, но разрешён в составе лекарственных средств. Этот краситель вызывал раковые опухоли и мутации ген у подопытных животных. Зелёный цвет получается при смешивании голубого и жёлтого цветов, которые мы рассмотрели выше.
⠀
❌Красители Red 3 и Red 40 (Е127, Е129). Ещё в 80-х годах в США было официально признано, что краситель Red 3 (Е127) является сильным канцерогеном, то есть он вызывает рак. Его использование было ограничено, но тем не менее он всё ещё используется в пищевой промышленности. Краситель Red 40 (Е129) тоже является канцерогеном, но более слабым. Красящее вещество – эритрозин. Это вещество также используется в чернилах для принтера, а еще раньше – в проявителе для фотопленки. Если красителем Red 3 или Red 40 побрызгать на сорняки, они погибнут, так как они также являются пестицидами.